Kue kering yang bisa dibuat tanpa oven yaitu Kue Kering Goreng
Kurma, Kue Kering Paprika Keju Stik, Kue Coklat Kacang Moka, kue coklat pisang
kering, Kue Keju Stik Kornet.
Kue kering sangat cocok dijadikan sebagai camilan ataupun hidangan
saat lebaran datang, namun untuk membuat kue kering biasanya membutuhkan oven
untuk memanggang adonan. Karena harga oven cukup mahal, maka tak setiap orang
bisa memiliki oven. Nah, bagi Anda yang ingin bisa membuat kering tapi tanpa
menggunakan oven, Anda bisa mencoba resep berikut ini.
Cara Membuat Kue Keju Stik Kornet
Bahan:
·
Terigu 250 gram
·
Tepung beras 50 gram
·
Kornet daging 100 gram
·
Keju parut 125 gram
·
Baking powder 1,5 sendok teh
·
Garam 0,5 sendok teh
·
Seledri 1 batang, cincang
Cara Membuat:
1.
Campurkan semua bahan jadi satu dan bergumpal.
2.
Masukkan dalam mesin penggiling sampai
ukurannya tipis.
3.
Potong sepanjang 15 cm.
4.
Goreng sampai kering dan matang.
Cara Membuat
Kue Coklat Pisang Kering
Bahan:
·
Terigu 200 gram
·
Pisang ambon 3 buah, blender halus
·
Coklat bubuk 20 gram
·
Mentega 50 gram
·
Gula 75 gram
·
Santan kental 1/2 sendok makan
·
Telur 1 butir
Cara membuat:
1.
Uleni semua bahan jadi satu sampai menjadi
adonan yang kalis.
2.
Pipihkan adonan dengan gilingan mi sampai
paling pipih.
3.
Cetak adonan berbentuk segitiga.
4.
Goreng sampai matang, lalu beri taburan gula
halus.
Cara Membuat
Kue Coklat Kacang Moka
Bahan:
·
Terigu 150 gram
·
Kacang tanah 100 gram
·
Tepung maizena 25 gram
·
Gula pasir 75 gram
·
Santan kental 1 sendok makan
·
Telur 1 butir
·
Pasta moka 1 sendok teh
Cara Membuat:
1.
Buat adonan dengan mencampurkan semua bahan
sampai tercampur rata dan menggumpal.
2.
Masukkan adonan dalam gilingan mi sampai
ukuran paling pipih.
3.
Cetak adonan yang sudah pipih dengan cetakan
oval.
4.
Goreng sampai kering dan taburi gula halus.
Cara Membuat
Kue Kering Paprika Keju Stik
Bahan:
·
Keju 50 gram, parut
·
Peterseli 1/2 sendok teh, cincang
·
Terigu 200 gram
·
Telur 2 butir
·
Garam 1 sendok teh
·
Bubuk paprika 1 sendok teh
·
Baking powder 1 sendok teh
Cara Membuat:
1.
Campurkan semua bahan sampai menjadi adonan
yang menggumpal.
2.
Masukkan dalam gilingan mie sampai ketebalan
yang paling tipis.
3.
Potong adonan menjadi stik panjang.
4.
Goreng dalam minyak yang mendidih sampai
matang.
Cara Membuat
Kue Kering Goreng Kurma
Bahan:
·
Terigu 200 gr
·
Cornflake 100 gr
·
Maizena 25 gr
·
Kurma 30 gr, blender
·
Garam 1/4 sdt
·
Telur 1 butir
Cara Membuat:
1.
Campurkan semua bahan jadi satu sampai
menggumpal.
2.
Giling dengan ketebalan sampai nomor 7.
3.
Cetak dengan cetakan bulan.
4.
Goreng dalam minyak panas sampai kering.
Demikianlah resep membuat kue kering tanpa menggunakan oven.
Meskipun tidak ada oven, bukan berarti Anda tidak bisa berkreasi membuat kue kering.
